Pikantny sos śliwkowy Składniki: 75 dkg śliwek (najlepsze węgierki) 2,5 łyżki oleju 2 łyżki drobno pokrojonej czerwonej cebuli 1,5 drobno pokrojonego czosnku 1,5 oczyszczonej i drobno pokrojonej papryki jalapeno ½ łyżki curry ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu sojowego sok z 1 pomarańczy sok z 2 cytryn Sposób przyrządzenia: W…
Tag: grillowanie
Grill
Słodko ostre polędwiczki wieprzowe z grilla
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwiczek wieprzowych Marynata: 1/3 szklanki soku cytrynowego 1/3 szklanki soku ananasowego 1 łyżka sosu chili 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżka rozgniecionego czosnku 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Polędwicę pokroić w sześciany. Zalać mięso marynatą, dokładnie wymieszać, odstawić na…
Wegetariańskie
Sałatka z grillowanej czerwonej papryki i sera feta
by Damian • • 1 Comment
Jest to typowo grecki przepis na zastosowanie grillowanej czerwonej papryki (florinis). Super przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej! 1. Wyciągnąć paprykę ze słoja i pozwolić jej ocieknąć z zalewy. 2. Pokrój papryki wzdłuż i umieść je w na talerzu. 3. W miseczce ubić oliwę z octem i skropić nią papryki. 4. Paprykę posypać czosnkiem i oregano…
Grill
Ryba marynowana z grilla
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg świeżej ryby
- 2 łyżki świeżo wyciśnięty sok z limonki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprz biały
- 1/2 szklanki oliwy
- ulubione zioła
Szaszłyki z grilla
Szaszłyk z wieprzowiny i młodych ziemniaków grillowany
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wieprzowiny (schab, polędwiczka) młode ziemniaki 2 małe cebule ½ szklanki sok z cytryny 2 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w dużą kostkę. Sok z cytryny wymieszać z oliwą, solą i pieprzem, zamarynować mięso, odstawić na kilka godzin. Małe, młode ziemniaki obrać, gotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Cebulę…