Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: goździki

Marcepanowe gruszki

Składniki: oliwa do nasmarowania blachy 200 g mielonych migdałów 100 g miałkiego cukru 2 łyżki mielonej semoliny 1 jajko 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy 20 goździków cukier puder Sposób wykonania: Do miski wsypać mielone migdały, cukier oraz hemolinę. Dokładnie wymieszać i dodać roztrzepane jajko oraz wodę z pomarańczy. Całość wyrobić aby powstało gładkie ciasto.…

Zapiekane jabłka z cynamonem Norberta

Składniki: 4 jabłka 8 całych goździków 60 g masła 1/3 szkl brązowego cukru ½ łyżeczki mielonego cynamonu Sposób wykonania: Z dokładnie umytych jabłek odciąć wierzch po czym delikatnie wydrążyć wnętrze jabłka. Do każdego wydrążonego jabłka włożyć po 2 goździki. Następnie do masła dodać cynamon oraz cukier i całość dokładnie rozetrzeć na jednolitą pastę, którą przełożyć…

Indyjska wołowina

Składniki: 70 dag rostbefu 4 łyżki oliwy z oliwek szczypta cynamonu kilka ziarenek kolendry kilka goździków 2 cebule 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 puszka pomidorów szczypta pieprzu 1 łyżeczka soli Sposób wykonania; Mięso pokroić w kostek po czym obsmażyć go na rozgrzanym tłuszczu, wówczas mięso wyjąć a…

Ryż z soczewicą

Składniki: 1 szkl brązowego ryżu ½ szkl soczewicy ½ l wody 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 kostka bulionu warzywnego szczypta suszonego imbiru szczypta suszonej papryki chili szczypta cynamonu szczypta mielonych goździków szczypta mielonego ziela angielskiego sól Sposób wykonania: Soczewice zalać gorącą wodą i odstawić na 30 minut. Po tym…

Pikantne pomarańcze

Składniki: 1 kg pomarańczy kilka ziaren pieprzu kilka goździków kawałek kory cynamonu 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka ziaren kardamonu 1 szkl octu winnego 1 szkl cukru Sposób wykonania: Sparzone wrzątkiem pomarańcze pokroić w plasterki i przełożyć do rondelka. Podlać odrobiną wody i gotować około 30 minut. W między czasie na suchą patelnie wrzucić cynamon,…