Składniki: 1 kg dojrzałych lecz twardych winogron 15 ziaren pieprzu 5 laurowych liści goździki, cynamon wg uznania Zalewa: 1 l wody 6 łyżek cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżki octu spirytusowego Sposób przyrządzenia: Owoce umyć. Grona podzielić tak aby pozostawić 2 – 4 owoce połączone szypułkami. Zalać na 1 minutę wrzątkiem, odcedzić. Do wody dodać…
Tag: goździki
Przetwory domowe
Cukinia słodko-kwaśna
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cukinii 20 dag marchwi 3-4 gałązki szałwi (może być szałwia w saszetkach)po szczypcie do każdego słoika 1 łyżeczka kolendry 5-6 goździków Zalewa: 1 szklanka octu jabłkowego (jest delikatniejszy od zwykłego octu) 3 szklanki wody 20 dag. cukru 1 łyżka mielonej kurkumy 4-5 cm. korzenia imbiru lub płaska łyżeczka cynamon( na czubek małej…
Przetwory z ogórków
Ogórki po meksykańsku
by Wioletta • • 0 Comments
Składniki: 2,5 kg-3kg ogórków 4 średnie cebule Zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka octu 3 łyżki soli 2 łyżki cukru 2 łyżki gorczycy 2 łyżki ostrej papryki mielonej 2 łyżki przyprawy curry 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka ziaren pieprzu Sposób przyrządzenia: Ogórki pokroić w pikle, cebulę w piórka. Zalać zalewą, może być gorąca, szczelnie…
Ciastka
Grecke ciasteczka Kassandra Kataifi Pastry
by Życie_we_śnie • • 1 Comment
Składniki : • orzechy włoskie • płatki migdałowe • ciasto Kassandra Kataifi Pastry • Metaxa • masło • goździki • cynamon • cytryna • cukier Wykonanie: Orzechy włoskie, i migdałowe najlepiej płatki. (Nieopalone), mielimy, ale nie za drobno, zasypujemy cukrem i cynamonem. Na małą kupkę Ciasta ( Kassandra Kataifi Pastry) układamy odpowiednią ilość orzechów, z…
Kaczka
Kaczka wielkanocna glazurowana
by Izunia • • 0 Comments
-300x187.jpg)
Składniki:
- 1 kaczka (ok.2kg)
- 2-3 łyżek miodu
- olej sezamowy
- sos sojowy
- kilkanaście gozdzików
- sól, biały pieprz
.jpg)