Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: gotowany

Risotto z pomidorami i bakłażanem Iwony

Składniki: 25 dkg ryżu 1 duża cebula ½ litra soku pomidorowego 1 bakłażan 1 zielona papryka 30 dkg pomidorów 3 ząbki czosnku ¼ łyżeczki białego pieprzu ½ szklanki oliwy z oliwek łyżeczka soli Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, drobniutko pokroić w kostkę i poddusić na 2 łyżkach oliwy. Dodać ryż i zeszklić, powoli dodawać sok pomidorowy,…

Napój z arbuza z sokiem pomarańczowym

Składniki: 1 kg miąższu dojrzałego arbuza 2 szklanki soku pomarańczowego skórka otarta z 1 pomarańczy 1 litr mocno gazowanej wody mineralnej sok cytrynowy do smaku Sposób przyrządzenia: Miąższ pokroić na mniejsze kawałki, używając widelca rozgnieść dokładnie. Do tak przegotowanego miąższu arbuza dodać sok, skórkę pomarańczową, sok cytrynowy. Wymieszać, mocno schłodzić. Bardzo zimny mus nakładać do…

Kalafiory z jajkami

Składniki: 2 kalafiory / mogą być mrożone/ 5 jajek ugotowanych na twardo 2-3 łyżki tartej bułki 2 łyżki masła 2 łyżki posiekanej pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Świeże kalafiory oczyścić wrzucić do garnka z osolona woda, dodać łyżkę cukru. Gotować kilka minut w odkrytym naczyniu  aż odpowiednio zmięknie. Ugotowane na twardo jajka drobniutko…