Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: gałka muszkatołowa

Piwo

Poncz piwny

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 szkl. ciemnego piwa 2 łyżki syropu:1/2 łyżki cukru-1 ½ łyżki wody 2 białka gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Białka ubić na sztywną pianę, wówczas dodać syrop, gałkę muszkatołową oraz żółtka. Całość delikatnie wymieszać. W między czasie zagrzać piwo do temperatury 70 stopni po czym dodawać stopniowo masę, cały czas mieszając. Na powierzchni powinna pojawić…

Read more →

Ciastka

Ciastka pełne przypraw

by  •  • 0 Comments

Składniki: 3 szkl. mąki 1 szkl. cukru 300g masła 2 jajka łyżeczka zmielonych przypraw: imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, kardamon 5-10 zmielonych migdałów Sposób wykonania:Do mąki wbić jajka, dodać cukier, masło, migdały oraz przyprawy.Całość dokładnie wyrobić i powstałe ciasto wstawić do lodówki na 3 godziny.Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyciąć z niego ciasteczka.Ułożyć na blasze,…

Read more →

Marynaty

Marynata z tropików

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2/3 szkl. soku ananasowego 1/3 szkl. oleju roślinnego 2 rozgniecione ząbki czosnku 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka mielonego kminku 1/4 łyżeczki startego imbiru 1/8 łyżeczki starej gałki muszkatołowej 1/8 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Wszystkie podanie składniki wrzucić do miseczki i dokładnie wymieszać. Jeśli podajemy tego dnia kurczaka można…

Read more →

Kawa

Kawa z gałką muszkatołową

by  •  • 0 Comments

Składniki: filiżanka gorącej kawy łyżka cukru 1 żółtko ¼ szkl. śmietanki gałka muszkatołowa Sposób wykonania:Żółtko utrzeć razem z cukrem, wówczas dodać śmietanę.Całość dokładnie wymieszać i podgrzać (nie gotować!)Następnie zaparzyć kawę i gorącą przelać do filiżanek dodając śmietanę z jajkiem i cukrem.Przed podaniem posypać gałką muszkatołową.

Read more →