Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Poncz piwny

Składniki:

  • 2 szkl. ciemnego piwa
  • 2 łyżki syropu:1/2 łyżki cukru-1 ½ łyżki wody
  • 2 białka
  • gałka muszkatołowa

    Sposób wykonania:
    Białka ubić na sztywną pianę, wówczas dodać syrop, gałkę muszkatołową oraz żółtka.
    Całość delikatnie wymieszać. W między czasie zagrzać piwo do temperatury 70 stopni po czym dodawać stopniowo masę, cały czas mieszając.
    Na powierzchni powinna pojawić się piana, wówczas zdjąć z ognia rozlać do szklanek.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *