Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: filety z pangi

Ryż z filetem z pangi i ananasem

Składniki: 20 dkg filetów z pangi 1 woreczek ryżu sól sok z cytryny 4 łyżki wody 4 łyżki keczupu 2 plasterki ananasa z puszki szczypta przyprawy chilii szczypta świeżego białego pieprzu Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować w osolonej wodzie na sypko, odstawić ,żeby nie wystygł. Filet z pangi umyć, osączyć i skropić sokiem z cytryny. Odstawić…

Filet z pangi lub łososia w pieprznej panierce

Składniki: 1,5 kg filetów z pangi lub łososia 1,5 szklanki tartej bułki 1,5 łyżeczki pieprzu kajeńskiego sól 2 jajka 1 szklanka maślanki 1 szklanka mąki olej Sposób przyrządzenia: W misce wymieszać bułkę, pieprz kajeński i sól. Jajka zmiksować z maślanką. Umyte i osuszone filety podzielić na porcje, delikatnie posolić, odstawić na 15 minut. Porcje ryby…

Pieczona ryba morska

Składniki: 1 kg ryby morskiej 1 duża cebula sok z cytryny 1 ½  łyżeczki estragonu 2 łyżki masła 2 łyżki tartej bułki sól utłuczony pieprz i liść laurowy Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, oczyścić, osączyć na papierowym ręczniku, skropić sokiem z cytryny i natrzeć estragonem, obłożyć obranymi cienkimi plastrami cebuli. Pozostawić na około 2 godziny. Przygotować…