Składniki: filet z pangi o wadze około 20 dkg 5 łyżeczek dobrej musztardy 12 dkg mąki 2 żółtka jaj sól olej Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, posolić z umiarem. Żółtka, musztardę zmiksować i natrzeć nią filet, odstawić na 3 godziny do lodówki. Tak przygotowaną rybę obtoczyć w mące i smażyć lekko rumieniąc. Podawać z ulubionymi…
Składniki: 1 kg filetów z pangi lub tilapii 1 łyżka soku z cytryny sól oregano, bazylia, ostra papryka, czosnek (może być granulowany) Ciasto (jak na rybę w cieście): 200 g mąki 1 żółtko 1/4 I wody szczypta soli 1 białko tłuszcz do smażenia 1 cytryna Sposób przyrządzenia: Filety opłukać, osuszyć, pokroić na duże kawałki, skropić…
Składniki:
Składniki: 80 dag filetów z pangi białej, 2 cebule, 2 łyżki ostrej musztardy, 20-30 dkg grubo startego żółtego sera, 1 łyżka masła, sól i pieprz, bazylia, tłuszcz do wysmarowania naczynia. sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Rybę umyć i podzielić na porcje, osuszyć z wody, natrzeć solą pieprzem bazylią, skropić cytryną. Odstawić co najmniej na 30…
Składniki: 3 mrożone filety z pangi 2 cebule 3 marchewki 1 pietruszka mały seler sól pieprz przyprawa do ryb vegeta oliwa Sposób przyrządzenia: Cebule pokroić na plasterki. Dusić na patelni , aż się zeszkli. Dodać marchewkę i pietruszkę startą na tarce o dużych oczkach i drobno posiekany seler naciowy. Posolić, doprawić vegetą i dusić 20…