Składniki:
-
- 1 kg fileta z łososia ze skórą
- ½ szklanki soku z cytryny
- ½ szklanki oleju
- 1 łyżka tartego korzenia imbiru
- sól, biały pieprz
Łosoś z grilla
Łosoś marynowany z grilla
by Roman • • 0 Comments
Tag: filety z łososia
Łosoś
Pieczony łosoś w sosie cytrusowo-jogurtowym
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 1 filet z łososia (cały około kg) • ½ łyżeczki soli • ¼ łyżeczki pieprzu Sos: • 120 ml naturalnego jogurtu (najlepiej Greckiego przepis w dziale Mleczne) • 2 łyżki oliwy ekstra virgin • 1 łyżeczka utartej skórki z limonki • 1 łyżeczka utartej skórki z pomarańczy • 1 łyżka soku z limonki…
Łosoś
Sajgonki z łososia
by Administrator • • 2 komentarze
Składniki:
• 300 g filetów z łososia (lub innej ryby)
• Papier ryżowy na sajgonki
• młoda cebulka sałatkowa
• sos sojowy
• sól pieprz
• chili
• olej do głębokiego smażenia
Dodatki:
• dowolny sos orientalny np. słodko kwaśny, słodki sos chili, etc
Łosoś
Pasztet z łososia
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 400 g filetów z łososia • 200 ml śmietany 36% • 150 g gotowanych brokułów • 100 g szyjek rakowych • 20 ml soku z cytryny • 2 jajka • 2 łyżki suszonych płatków czerwonej papryki • 2 łyżki siekanego, świeżego koperku przyprawy: • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Oddzielić białka od żółtek.…
Ryby
Kulki rybne
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg świeżego łososia, pstrąga lub karpia • 1 łyżka soli • 0.5 łyżeczki pieprzu • 6 łyżek masła • 6 łyżek mąki • 4 łyżki gęstej śmietany • 0.5 szklanki oleju do smażenia Sposób przyrządzenia: Usunąć ości, obrać ze skóry. Rybę zmielić, przyprawić solą i pieprzem. Masło utrzeć, dodać mąkę, ubijając dokładnie…