Składniki: 1 kg solonych śledzi 4 cebule ½ szkl. oleju 15 dag koncentratu pomidorowego 10 dag rodzynek 2 łyżki cukru szczypta kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Śledzie włożyć do wody dzień wcześniej. Następnie odsączyć je i pokroić na małe kawałki. Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać koncentrat pomidorowy, cukier sok z cytryny…
Tag: filety śledziowe
Ryby
Rolmopsy śledziowe
by Irek Siemieniuk • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g matjasów
- ogórek kiszony
- 100 ml octu
- 4 cebule
- 1 marchewka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1łyżeczka cukru
- liść laurowy
- ziernik ziela angielskiego
- listki laurowe
- ½ łyżeczki soli
- wykałaczki
Śledzie
Śledzie z grzybami
by Kaja Szczepańczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śledzi 5 cebul 15 grzybów suszonych ketchup koncentrat pomidorowy majeranek vegeta ziele angielskie liść laurowy olej pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i ugotować. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać odcedzone grzyby, koncentrat, ketchup oraz 10 ziaren ziela angielskiego oraz kilka listków laurowych. Całość wymieszać i doprawić…
Ryby
Śledziowa sałatka z ziemniakami w majonezie
by Iza Janda • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków 4 filety śledziowe w oleju 2 średnie cebule 1 szklanka majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w łupinach, wystudzić, pokroić w kosteczkę. Śledzie osączyć z nadmiaru oleju, pokroić w kostkę. Cebulę poobierać pokroić w kostkę. W szklanej misie wymieszać wszystkie składniki z majonezem. Przyprawić solą i pieprzem do…
Ryby
Tatar śledziowy
by Urszula Gomułka • • 0 Comments
Składniki: 50 dag śledzi 3 jajka ogórek kiszony 2 cebule 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego łyżka musztardy łyżka cukru 2 łyżki oleju mielona ostra papryka natka pietruszki szczypiorek pieprz Sposób wykonania: Cebule posiekać i posypać cukrem po czym odstawić na bok do puszczenia soku, wówczas go odcedzić i dodać posiekaną natkę pietruszki oraz szczypiorek. Następnie wrzucić…