Składniki:
- 1 kg dorady
- 4 łyżki mąki
- 10 dag masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ l białego wytrawnego wina
- kilka listków szałwii
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Pieczona dorada w białym winie
by Sylwia Matyja • • 0 Comments
Tag: filety rybne
Porady i Ciekawostki
Sum duszony z kwaśnym jabłkiem
by Klaudia Ziomek • • 0 Comments
Składniki:
- 80 dag filetów suma
- 40 dag kwaśnych jabłek
- ½ szkl śmietany
- 1 łyżka masła
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Miętus z papryką i boczkiem
by Ela Szostek • • 0 Comments
Składniki: 80 dag miętusa 4 plastry boczku 1 zielona papryka 1 cebula 4 łyżki mąki ¼ szkl oliwy z oliwek ¾ szkl mleka 2 łodyżki posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokroić na paseczki, które przesmażyć na rozgrzanej patelni. Wówczas dodać pokrojoną paprykę pozbawioną gniazd nasiennych oraz pokrojona w piórka cebulę. Całość dusić na…
Porady i Ciekawostki
Pstrągi w kminku z natką
by Lidia Boroń • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 4 gałązki pietruszki 4 plastry cebuli sok z 1 cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki kminku Sposób wykonania: Do miseczki wlać sok z cytryny. Dodać oliwę z oliwek, kminek oraz sól i pieprz do smaku. Do powstałej maranty włożyć wypatroszone ryby i odstawić na…
Porady i Ciekawostki
Pstrąg marynowany Justyny
by Justyna Kalbarczyk • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu 2 łyżki białego wytrawnego wina 3 łyżki bułki tartej 4 łyżki masła 1 jajko sól pieprz Sposób wykonania: Pstrągi dokładnie oczyścić i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Następnie oliwę wymieszać z winem, octem, solą oraz pieprzem. Powstałą marynatą zalać pstrągi i wstawić na kilka godzin…