Składniki: 75 dkg smażonej ryby 15 dkg ugotowanego na sypko ryżu 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz bulion mięsny Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać olej, dodać mąkę mieszając lekko zrumienić. Do rondla wlać taką ilość zimnego bulionu aby uzyskać sos o pożądanej gęstości. Usmażoną w panierce z mąki rybę (filety)…
Tag: filety rybne
Ryby
Zapiekane filety rybne z ziemniakami
by Marysia Wicik • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów rybnych cytryna 30 dag ugotowanych ziemniaków ¼ l sosu pomidorowego łyżka masła 2 łyżki starego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Filety oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z cytryny, odstawić na 30 minut. W miedzy czasie ziemniaki zemleć w maszynce. Następnie filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Polać…
Zupa rybna
Zupa rybno-warzywna
by Monika Jur • • 0 Comments
-300x166.jpg)
Składniki:
- 30 dag filetów rybnych
- 1 marchewka
- 1 seler
- 1 pietruszka
- kawek pora
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- vegeta
.jpg)
Dorsz
Rolada z dorsza z marchewką
by Ewa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z dorsza 3 cebule 4 ząbki czosnku tarta bułka 4 jajka natka pietruszki 1 marchew sól pieprz Sposób wykonania: Filety z dorsz zmaleć razem z czosnkiem oraz cebulą. Następnie marchewkę zetrzeć i dodać ja do masy rybnej. Wbić jeszcze jajka oraz dodać posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku…
Ryby
Chrupiące rybne kotleciki
by Sonia Dzido • • 0 Comments
Składniki: 500 g filetów rybnych 1 kajzerka ¾ szkl. mleka 1 cebula 1 jajko natka pietruszki sól pieprz 1 szkl. bułki tartej olej Sposób wykonania: Filety oraz namoczoną w mleku bułkę zemleć po czym dodać posiekaną cebulę zeszkloną na rozgrzanym oleju, posiekaną natkę oraz wbić jajko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz…