Składniki: marchew 2 kg czosnek 40 dag oliwa 2 szklanki woda 1,5 litra ocet 1/2 szklanki sól 6 dag Sposób przyrządzenia: Marchewkę należy umyć i obrać, po czym pokroić ją w paski lub w kosteczkę, zalać wrzątkiem na około 5 minut, po czym wrzucić do miski, dodać do niej obrany i pokrojony w połówki czosnek…
Tag: dżemy
Dżemy
Śliwkowy dżem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: śliwki 4 kg cukier biały 2 kg cukier żelujący 1- 1,5 kg Sposób przyrządzenia: Dojrzałe śliwki należy przebrać, dokładnie umyć, następnie wydrylować. Wrzucić je do garnka, podlać wodą, zagotować co jakiś czas mieszając, gdy śliwki się rozgotują należy dosypać do nich najpierw cukier biały i gotować do momentu jego rozpuszczenia się, a następnie cukier…
Przetwory domowe
Kompot śliwkowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: śliwki 40 dag cukier 5 łyżek woda 0,75 litra cynamon 1/2 łyżeczki Sposób przyrządzenia: Wodę należy zagotować w garnuszku z cukrem oraz cynamonem. Śliwki należy dokładnie umyć, w miarę potrzeby wypestkować. Owoce wrzucić do wrzącej wody, następnie zagotować i zestawić z ognia. Odstawić na około 15 minut pod przykryciem, żeby kompot nabrał smaku. Można…
Przetwory domowe
Kompot z rabarbaru Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: rabarbar 1/2 kg woda 0,75 litra cukier 10 dag skórka z cytryny 1 kawałek Sposób przyrządzenia: Wodę należy zagotować, dodać do niej biały cukier i skórkę z cytryny w kawałku. Łodygi rabarbaru należy dokładnie umyć pod zimną wodą, następnie bez obierania należy pokroić je w kostkę. Po pokrojeniu należy od razu wrzucić je do…
Przetwory domowe
Kompot z jabłek Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: jabłka 1/2 kg woda 3 szklanki cukier 4 łyżki goździki 4 sztuki Sposób przyrządzenia: Wodę należy zagotować z cukrem oraz goździkami. Jabłka należy dokładnie umyć, nie obierając ich należy pokroić je w plasterki. Pokrojone owoce należy wrzucić na gotujący się syrop. Gotować całość przez 5- 7 minut, zestawić, podawać na gorąco lub na zimno…