Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: drobiowe

Zupa ryżowa z mięsem kurczaka

Składniki: ½ kurczaka 2 szklanki ryżu 6 szklanek wody 1 marchewka 1 cebula sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte mięso zalać w rondlu zimną wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować powoli około 1 godziny. Mięso wyjąć, usunąć kości. Mięso pokroić na kawałki. Obraną marchew i cebulę pokroić w słupki. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju,…

Kurczak pieczony w ziołach

Składniki: 1 kurczak /około 1 kg/ 1 główka czosnku kawałek rozmarynu ½ łyżeczki koperku włoskiego kilka listków szałwii ½ łyżeczki tymianku ½ szklanki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Przyprawy korzenne  z wyjątkiem pieprzu, wymieszać, zmiażdżyć i natrzeć nimi wnętrze  i powierzchnię kurczaka. Oprószyć  solą i pieprzem. Na dno  natłuszczonego naczynia  żaroodpornego,…