Składniki: tuszki przepiórek kwaśne jabłka olej sól, pieprz, papryka suszony koperek Sposób przyrządzenia: Tuszki przepiórek umyć, osuszyć, przyprawić solą, pieprzem i suszonym koperkiem, odstawić na 30 minut. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na ósemki. Jamę brzuszną przepiórki napełnić jabłkami, tuszkę natrzeć olejem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez 30 minut. W…
Tag: drobiowe
Listy
Filet z kurczaka na sposób bułgarski
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg filetów z kurczaka 30 dkg kukurydzy konserwowej 2 cebule 1 duża czerwona papryka 5 łyżek sosy sojowego 5 łyżek majonezu olej Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Majonez wymieszać z sosem sojowym i 5 łyżkami wody. Marynatą zalać mięso, wymieszać, odstawić na 30 minut. Na…
Listy
Filet z indyka duszony w warzywach
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetu z indyka 1 marchewka 1 cebula 1 mały lub część dużego selera 2 łyżki oleju 3 łyżki śmietany kremowej – alternatywnie 1 szklanka wody lub bulionu mięsnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso pokroić na plastry, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim plastry mięsa…
Listy
Pierś z kurczaka w sosie z ryżem i rodzynkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 filet z kurczaka 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki mielonej papryki 3 łyżki oliwy ½ szklanki rodzynek sól, oregano suszone do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć. Rodzynki zalać wrzątkiem. Oliwę wymieszać z miodem, curry, papryką, oregano i solą. Marynatą wysmarować filet z kurczaka, na 30 minut odłożyć do lodówki. Tak…
Listy
Piersi z kurczaka z zielonym groszkiem i ogórkiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- filety z kurczaka
- oliwa
- zielony groszek konserwowy
- zielony ogórek
- sól, pieprz, cukier
