Skład: kurczak mąka kukurydziana sól, pieprz, papryka masło oliwa Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na małe kawałki. Z mąki i przypraw przygotować panierkę, panierować cząstki kurczaka, usmażyć na zloty kolor. Obsmażonego kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać stopionym masłem, zapiec w piekarniku.
Tag: drobiowe
Indyk
Indyk w owocach.
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: – 1 kg mięsa indyka, – 2 jabłka, – 2 banany, – 2 gruszki, – 3 dag suszonych śliwek bez pestek, – 2 cebule, – pół łyżeczki mielonego imbiru, – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, – 2 łyżki oliwy, – sól, pieprz. Wykonanie: Mięso umyć, osączyć, podsmażyć z obu stron na rozgrzanej oliwie i…
Kurczak
Kurczak z pędami bambusa i papryką
by Administrator • • 0 Comments
(dla 4 osób) Składniki: – 2 duże filety z piersi kurczaka, – 100g krojonego bambusa, – 1 słodka papryka, – 5 łyżek rosołu z kury, – 1 jajko, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej, – 3/4 szklanki oleju, – 1 łyżeczka oleju sezamowego, – sól, – pieprz, – mielona papryka. Wykonanie: Mięso pokroić w kostkę, posolić,…
Kaczka
Kaczka po pekińsku 2
by Administrator • • 1 Comment
Składniki: – 1 kaczka (ok.2kg) – 2-3 łyżek miodu – olej sezamowy – 2 pęczki szczypioru – sos Hoisin – sos śliwkowy – słodki sos sojowy – ogórek – 200g mąki Wykonanie: W dużym garnku zagotować wodę, następnie oczyszczona kaczkę włożyć we wrzątek i gotować przez 5 min. Następnie kaczkę wyjąc i dobrze osuszyć. Kaczkę…
Kurczak
Kurczak panierowany 2
by Daga • • 3 komentarze
Skład: kurczak bułka tarta mąka kukurydziana przyprawa curry sól, pieprz masło natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, obsączyć, podzielić na części.Wymieszać bułkę, mąkę, curry, sól i pieprz. Dokładnie panierować ćwiartki kurczaka. Odstawić. W naczyniu żaroodpornym roztopić masło, włożyć panierowanego kurczaka, obtoczyć w rozpuszczonym maśle. Upiec w piekarniku. Przed podaniem posypać pietruszką.