Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: drobiowe

Kurczak w ziołach

Składniki: 1 kurczak około 2 kg sól 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego Mieszanka suszonych  ziół: pieprz papryka bazylia tymianek oregano estragon Sposób przyrządzenia: Umytego kurczaka dokładnie osuszyć, odciąć szyjkę i końcówki skrzydełek. Oliwę wymieszać z sosem sojowym i solą, tą marynatą natrzeć dokładnie kurczaka wewnątrz i na zewnątrz, odstawić do lodówki…

Udka z kurczaka grillowane z warzywami

 

Składniki:

    • 1 kg udek z kurczaka
    • 1 czerwona papryka, oczyszczona i pokrojona na ćwiartki
    • 1 mała cukinia pokrojona na ćwiartki
    • 1 średni kabaczek pokrojony na ćwiartki
    • 1 por, biała część przekrojona na połowę
    • ¼ szklanki przekrojonych szalotek
    • 3 łyżki oliwy z oliwek
    • 1 łyżka pokrojonego drobno czosnku
    • 1 łyżeczka soli
    • ½ łyżeczki mielonego pieprzu
    • świeża bazylia

Cytrynowe frykadelki z kurczaka

Składniki: 4 piersi kurczaka ½ szklanki mąki 3 łyżki wody 4 żółtka 6 szalotek sól, pieprz olej do głębokiego smażenia Sos: 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki wody ½ łyżki miodu ½ łyżki brązowego cukru kostka rosołowa szczypta mielonego imbiru pieprz, chili do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu podgrzewać sok z cytryny, miód, i…

Frykadelki z piersi kurczaka

Składniki: 2  piersi kurczaka pokrojone w grubą kostkę olej roślinny do głębokiego smażenia Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka tartego korzenia imbiru 2 duże ząbki czosnku drobno posiekane sól i świeżo zmielony pieprz czarny Panierka: 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki zwykłej mąki Sposób przyrządzenia: Marynować kurczak z sosem sojowym, imbirem, czosnkiem, solą i…