Składniki: 1 kg wątróbki wieprzowej 10 dkg mąki 2 jajka 10 dkg bułki tartej olej do smażenia sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, oczyścić z błon, pokroić wzdłuż na porcje, oprószyć pieprzem. W talerzu wysypać mąkę, w drugim bułkę tartą i w następnym rozmącić jajka, doprawić do smaku solą i pieprzem.…
Tag: drób
Listy
Kurczak z chińską mrożonką i ananasem
by Krzysztof • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z kurczaka mrożonka chińska ½ puszki plastrów z ananasa 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki keczupu 1 duża cebula olej 3 torebki błyskawicznego ryżu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Filety z kurczaka umyć, osączyć i pokroić w paseczki. Posmarować sosem sojowym i keczupem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Odstawić na …
Listy
Risotto z kurczakiem i koprem włoskim
by Lidia Moryc • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. ryżu 600 g ugotowanego kurczaka 300 g kopru włoskiego 300 g konserwowego zielonego groszku 3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki oleju sól pieprz ½ szkl. bulionu Sposób wykonania: Ryż ugotować na półtwardo. Następnie kurczaka oraz koper włoski pokroić na mniejsze kawałki, które przesmażyć na rozgrzanym oleju. Gdy kurczak się zarumieni zalać go…
Listy
Kurczak z grzybami i groszkiem
by Martyna Konopska • • 0 Comments
Składniki:
- 300 g filetów z kurczaka
- 250 g zielonego groszku
- 200 g śmietany
- 300 g marynowanych grzybków
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Listy
Piersi kurze z rozmarynem
by Halina Bachanek • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kurczaka 100 ml białego octu winnego 2 gałązki rozmarynu 2 łyżki orzeszków piniowych 4 łyżki rodzynek 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Filety natrzeć oliwą wymieszaną z rozmarynem, solą oraz pieprzem. Odstawić na 30 minut. W między czasie rodzynki zalać octem winnym i lekko podgrzać, odstawić…