Składniki: 4 udka z kurczaka, 4 pory 125 g masła, 100 ml rosołu sok z 1 cytryny, kilka plasterków cytryny, 8 fioletowych winogron, 8 połówek orzechów włoskich, pieprz i sól do smaku. Sposób przyrządzenia: Udka umyć i osuszyć. Obsmażyć w rondlu na rozgrzanym maśle ze wszystkich stron. Doprawić sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Podlać…
Tag: drób
Zupy
Chińska zupa z kury
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 2 piersi z kurczaka • sól • pieprz • 1por • 2 cebule • 2 marchewki • 1 ząbek czosnku • 1 filiżanka poszatkowanej białej kapusty • 2 łyżki oleju • 3/4 l rosołu (z kostki) • 100 g szklistego makaronu • 12 czarnych grzybków mung • 2 łyżki sosu sojowego • szczypta…
Kurczak
Kurczak po polsku 2
by Lidl • • 0 Comments
-300x186.jpg)
Składniki:
- 4 kurczaki po 80 dag
- sól
Nadzienie:
- 20 dag masła
- 4 czerstwe kajzerki
- 4 wątróbki kurczakowe
- 4 jajka
- 2 szklanki mleka
- 6 łyżek natki pietruszki
- 2-4 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz
.jpg)
Drób
Skrzydełka kurze z sosem morelowym
by Lidl • • 0 Comments
Składniki:
• 1 kg skrzydełek kurzych
• 2 łyżki oliwy
• sól
Sos:
• 20 dag suszonych moreli
• 4 łyżki cukru
• po 1/2 łyżeczki cynamonu i pieprzu
• 2 łyżki wódki czystej
Sposób przyrządzenia:
Sos: morele umyć, zalać 1 szklanką wody i moczyć 2-3 godz., następnie gotować 30 min. Przestudzić, zmiksować, dodać cukier, pieprz i cynamon. Gotować 5 min. na małym ogniu, po czym dodać wódkę i wymieszać. Skrzydełka umyć, osączyć, posolić i odstawić na 1 godzinę. Następnie ułożyć je w płaskim naczyniu żaroodpornym, cienko posmarować oliwą i wstawić na 20 min. do piekarnika nagrzanego do temp. 190 *C. Gdy skrzydełka zaczną się rumienić, posmarować je sosem morelowym i piec jeszcze 20 min. Podawać z pieczywem lub ryżem ugotowanym na sypko. Resztę sosu podać osobno.
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez lidl
Kurczak
Kurczak na ryżu
by BK • • 0 Comments
Składniki: 4 duże udka z kurczaka 2,3 torebki ryżu koncentrat pomidorowy(słoiczek) przyprawa do kurczaka olej 2 kostki rosołowe 0,5 litra wody Sposób przyrządzenia: Kurczaka doprawiamy przyprawą i smazymy na oleju do złocistego koloru z obu stron,zdejmujemy z patelnina rozgrzanym oleju smażymy nieugotowany ryż, w blaszce lub naczyniu żaroodpornym kładziemy ryż a nanim kurczaka i zalewamu…