Składniki: 1 kapusta pekińska średniej wielkości 2 udka wędzone 1 puszka kukurydzy 1 duża papryka czerwona 4 ogórki konserwowe majonez sól pieprz 0,5 łyżeczki ziół do sałatek Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkować, udka, paprykę, ogórki pokroić w kostkę, odsączyć kukurydzę i dodać do pozostałych produktów. Na koniec majonez, zioła, sól i pieprz do smaku.
Tag: drób
Kaczka
Chrupiąca aromatyczna kaczka
by darek1980 • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kaczka
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka gorącej wody
- 1 łyżka posiekanego imbiru
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 2 goździki
Rosół
Rosół z gęsi
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
-
- podroby, skrzydła i grzbiet gęsi
- 1 cebula, pokrojony na pół
- 1 marchew, pokrojona wzdłuż
- 1 nać selera, pocięta na kawałki (plus liście)
- 1 liść laurowy
- 1 listek tymianku
- 6 czarnych ziarnek pieprzu
- sól
Kaczka
Kaczka aromatyczna
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 młoda kaczka podzielona na 8 części ½ szklanki octu winnego białego 3 cm posiekanego imbiru 1 łyzeczka posiekanego czosnku 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka kminku 5 rozgniecionych ziaren kardamonu szczypta cynamonu 3 liście laurowe sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kaczkę natrzeć solą i pieprzem. Pozostałe przyprawy bez liści laurowych wymieszać…
Kurczak
Medaliony z kurczaka pychotka
by artaszes • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka jedna marchewka 1 cebulka pęczek zielonej pietruszki 1 surowe jajko łyżka mączki ziemniaczanej olej do smażenia pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pietruszkę siekamy na drobno.…