Tag: drób

Zupy

Zupa z kurczaka i kalafiora

by Donata Gajos • 8 lipca 2010 • 0 Comments

Składniki:

1 podzielony na porcje kurczak
30 dkg różyczek kalafiora
1 pokrojona w kostkę cebula
sok z jednej cytryny
1 ubite żółtko jajka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka masła
warzywa jak do rosołu
sól, pieprz

Kurczak

Kurczak w arachidowo miodowej glazurze

by Alicja Szczepanek • 7 lipca 2010 • 0 Comments

Składniki: 1 podzielony na porcje kurczak 2 łyżki miodu 3 łyżki masła 3 łyżki wyprażonych, zmielonych orzechów arachidowych Sposób przyrządzenia: Rozpuścić masło, dodać miód i mielone orzechy, sól i pieprz. Tak przygotowanymi przyprawami nasmarować porcje kurczaka, odstawić do lodówki na około 60 minut. Porcje kurczaka ułożyć na blaszce do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym…

Kurczak

Podudzia z kurczaka grillowanie po tajsku

by Ola Adamkiewicz • 1 lipca 2010 • 0 Comments

Składniki:

10 podudzi z kurczaka

Marynata:

3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu Hoisin
1 łyżka miodu
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżka octu jabłkowego
2 rozgniecione ząbki czosnku
szczypta przyprawy Pięć smaków

Kurczak

Grillowany filet z kurczak na sałacie

by Milena Sosińska • 30 czerwca 2010 • 0 Comments

Składniki:

6 kotletów z piersi kurczaka

50 dkg ugotowanego makaronu
2 łyżki soku z cytryny
1 oczyszczona, pokrojona papryka
2 szklanki pokrojonego selera naciowego
1 posiekana, czerwona cebula
2 łyżki posiekanej naci pietruszki
3 łyżki octu winnego
2 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy
2/3 szklanki oleju
sól, pieprz
liście sałaty

Udka z kuczaka

Glazurowane udka kurczaka pachnące rozmarynem i pomarańczą

by Karol Kłosiński • 28 czerwca 2010 • 0 Comments

Składniki:

6 udek kurczaka
sól, pieprz
Glazura:
3 łyżki dżemu pomarańczowego
1 łyżeczka brązowego cukru
1/3 szklanki słodkiego wina
½ łyżeczki suszonego rozmarynu