Składniki: 25 dag piersi kurczaka 2 jajka 0,5 l zsiadłego mleka 0,25 l kwaśnej śmietany 2 pęczki botwiny z liśćmi 2 ogórki zielone 2 ogórki kiszone pęczek szczypiorku pęczek koperku sok z cytryny olej sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym usmażyć na rozgrzanej patelni. W między czasie botwinę posiekać, zalać…
Tag: drób
Zupy
Zupa z sera cheddar
by Ryszard Kmieciak • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła ¼ szkl. posiekanej cebulki ½ szkl. selera naciowego 2 łyżki mąki ½ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki musztardy ½ łyzki sosu Worcester 1 szkl. mleka 1 ½ szkl. wywaru z kurczaka 2 szkl. startego sera cheddar sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć cebulkę oraz seler po czym dodać musztardę, sos,…
Indyk
Indyk wędzony i sałatka orzechowa
by Janusz Marcinek • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. pokrojonej wędzonej piersi indyka ½ szkl. uprażonych orzechów laskowych 1 szkl. pokrojonego selera ½ szkl. winogron zielonych ½ szkl. winogron czerwonych ½ szkl. majonezu ¼ szkl. jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki imbiru 1/8 łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Do piersi indyka dodać połowę orzechów, seler…
Kurczak
Kurczak w polewie z orzeszków ziemnych
by Barbara Górnik • • 0 Comments
Składniki: 1 filet piersi kurczaka szczypta aromatyzowanej soli ¼ szkl. jogurtu naturalnego 1 łyżka masła orzechowego szczypta pieprzu 1 łyżka posiekanych orzeszków ziemnych Sposób wykonania: Piersi kurczaka oczyścić po czym oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie jogurt wymieszać z masłem orzechowym oraz pieprzem. Powstałym sosem polać piersi kurczaka. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wyłożonego folią aluminiowa. Wstawić…
Drób
Kiełbaski drobiowe w sosie musztardowym
by Mirosława Kozub • • 0 Comments
Składniki:
- 180 g drobiowych kiełbasek
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcester
- 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- szczypta soli czosnkowej
- szczypta pieprzu
