Składniki:
Zakwas:
- 30 dkg mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka suchych drożdży
Chleb:
- 46 dkg mąki pszennej
- 50 dkg mąki żytniej
- 180 ml ciepłej wody
- ½ łyżeczki suchych drożdży
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju
Read more →
-300x225.jpg)
Składniki:
- 55 dkg mąki pszennej
- 20 dkg mąki żytniej
- 200 ml wody
- 380 g dobrego jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka soli
- 4 dkg rozpuszczonego masła
- 1 łyżeczka suchych drożdży
.jpg)
Read more →
Składniki:
- 22 dkg chłodnego piure ziemniaczanego
- 9 dkg roztopionego masła
- ½ litra śmietany 12 %
- 2 jajka
- 4 łyżeczki suchych drożdży
- 2 łyżki cukru
- 2,5 łyżeczki soli
- 90 dkg mąki
- odrobina oleju
Read more →
-300x213.jpg)
Składniki:
- 30 g świeżych drożdży lub 21 g drożdży suchych
- 25 g cukru lub płynnego miodu
- 625 ml ciepłej wody
- 1 kg wybranej mąki
- 25 g soli
.jpg)
Read more →
Składniki:
- 6 szkl. mąki
- 2 szkl. otrąb pszennych
- 2 łyżeczki soli
- 4 szkl. letniej wody
- 1 kostka drożdży
- 2 łyżeczki cukru
Read more →