Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: domowe wypieki

Francuskie kieszonki z farszem szpinakowym

Składniki: • ciasto francuskie 1 opakowanie • szpinak mrożony 1/2 opakowania • orzechy włoskie 1 garść • ser żółty 4 plasterki • gałka muszkatołowa • pieprz • ziarenka smaku Sposób przyrządzenia: Ciasto francuskie kroimy w kwadraty o boku ok 5 cm. Nakładamy na środek farsz szpinakowy i składamy na pół.  Nacinamy w kilku miejscach. Układamy…

Cybulniki

Trochę pracochłonne ale smak wszystko wynagradza. Składniki: Ciasto • mąka 1 kg • soda oczyszczona 2 łyżeczki • mleko ciepłe 2 szklanki • masło roztopione 1 kostka • sól szczypta Farsz: • mięso mielone mieszane 1 kg • cebula 7 sztuk dużych • sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Z wszystkich składników wyrabiamy ciasto.…

Chleb z niespodzianką

 

Składniki:

  • 40 dag jagnięciny
  • 1 ciemny okrągły chleb (1kg)
  • 8 listków laurowych
  • 4 gałązki tymianku
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 dag czarnych oliwek
  • pieprz
  • sól
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 pęczek cebulki ze szczypiorkiem
  • 4 pomidory
  • 2 łyżki ziarnek kolorowego pieprzu

 

Rolada z rybnym nadzieniem

Składniki: 4 filety halibuta 6 pomidorów 15 dag  czerwonej papryki 15 dag żółtej cukinii 15 dag cukinii 3 łyżki oliwy 4 łyżki pomidorów ¼ łyżeczki posiekanego czosnku 2 bakłażany 3 szalotki 1 pęczek bazylii 300 ml wywaru rybnego 300 ml białego wina ¾ szkl. śmietany 1 łyżka mąki 3 łyżki schłodzonego masła 1 łyżeczka soku…