Składniki: ½ l oliwy z oliwek ½ szkl sezamu Sposób wykonania: Do oliwy z oliwek wsypać ziarna sezamu. Całość przelać do butelki i odstawić na 2 tygodnie. Po tym czasie przecedzić oliwę i znowu przelać do butelki. Przechowywać w ciemnym miejscu.
Tag: dodatki do potraw
Listy
Bakalie w rumie
by Alicja Małysz • • 0 Comments
Składniki: garść suszonych fig garść rodzynków garść suszonych moreli garść suszonych śliwek 1 cytryna ½ l rumu ½ szkl cukru 2 torebki herbaty Sposób wykonania: Bakalie zalać zaparzoną herbatą, tak aby całe były przykryte. Dodać jeszcze sok z cytryny i odstawić na całą noc. Następnego dnia całość przecedzić i przełożyć bakalie do słoików. Cukier zalać2…
Listy
Musztarda pomidorowa
by Zbyszek Ślusarski • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg pomidorów
- 1 cebula
- ½ szkl cukru
- 1 szkl octu winnego
- ½ łyżeczki pieprzu
- szczypta mielonego ziela angielskiego
- szczypta imbiru
- mały strąk papryczki chili
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta cynamonu
- 1 łyżka ostrej musztardy
Listy
Kostka z białka do zup
by Urszula Pawlik • • 0 Comments
Składniki: 2-4 białka sól łyżka octu winnego Sposób wykonania: Wodę doprowadzić do wrzenia z dodatkiem soli i octu winnego. Wówczas biała wlać na wrzątek i trzymać na małym ogniu aż się ugotują. Gdy staną się twarde, odcedzić je i pokroi w kostkę.
Przekąski
Kubek na gorąco
by Marian Feliks • • 0 Comments
Składniki: ½ łyżki smalcu ze skwarkami ½ łyżki mąki pszennej ½ łyżeczki Vegety 2 ząbki czosnku grzanki szynka Sposób wykonania: Do mąki dodać smalec, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz Vegetę. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do kubka. Zalać gorącą woda i mieszać aż powstanie jednolity krem. Przed podaniem wrzucić szynkę pokrojoną w kostkę.