Składniki:
- garść suszonych fig
- garść rodzynków
- garść suszonych moreli
- garść suszonych śliwek
- 1 cytryna
- ½ l rumu
- ½ szkl cukru
- 2 torebki herbaty
Sposób wykonania:
Bakalie zalać zaparzoną herbatą, tak aby całe były przykryte.
Dodać jeszcze sok z cytryny i odstawić na całą noc.
Następnego dnia całość przecedzić i przełożyć bakalie do słoików.
Cukier zalać2 szklanki wody i gotować na małym ogniu aż powitanie gesty syrop.
Wówczas dodać rum i dokładnie wymieszać.
Zalać syropem bakalie i szczelnie zakręcić.