Składniki: 100 g boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 150 ml bulionu 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz listki bazylii Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek pokrojony w kostkę po czym dodać do niego posiekaną cebule i czosnek. Trzymać na ogniu około2 minut i zalać bulionem. Dodać posiekaną natkę…
Tag: dodatek
Listy
Sos śmietanowy ze smardzami
by Monika Handzel • • 0 Comments
Składniki: 25 g suszonych smardzów 30 g masła 250 g śmietany 1 łyżka wina marsala sól pieprz sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Smardze zalać wodą i moczyć około 30 minut. Po tym czasie większe pokroić na mniejsze kawałki a małe pozostawić w całości po czym dusić je na rozgrzanym maśle około 10 minut. Po…
Listy
Koperkowy sos na zimno do dań z grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szklanki majonezu
- ½ szklanki oliwy
- ½ szklanki posiekanego koperku
- 2 posiekane ogórki kiszone
- sól, cukier pieprz do smaku
Listy
Błyskawiczny sos chrzanowo- jabłkowy do potraw z grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 3 duże kwaśne jabłka 1 słoiczek chrzanu 3 żółtka ugotowane na twardo ½ szklanki gęstej śmietany 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, cukier do smaku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić cytryną. Żółtka zmiksować, dodać chrzan i śmietanę, wszystkie składniki dokładnie…
Listy
Sos ogórkowo- szczypiorkowy do potraw z grilla
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szklanki posiekanego szczypiorku
- 1 średni świeży ogórek
- ½ szklanki śmietany
- 2 ugotowane na twardo żółtka
- 2-3 łyżki ostrej musztardy
- sól, cukier do smaku
