Składniki: ½ kg mąki 6 łyżek mleka 2 łyżki cukru 6 dag drożdży 2 jajka 1 kostka masła marmolada Sposób wykonania: Pokruszone drożdże dodać do mleka razem z cukrem, dokładnie wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. W między czasie przesiać mąkę przez sito po czym dodać roztopione masło oraz drożdżowy rozczyn. Całość dokładnie…
Tag: do kawy
Porady i Ciekawostki
Rogaliki drożdżowe z powidłami
by Monika Nikiel • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mąki 1 kostka masła 1 jajko 1 żółtko 5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli ½ szkl mleka powidła Sposób wykonania: Do przesianej przez sito mąki dodać masło, razem posiekać i wbić jajko. Następnie do lekko podgrzanego mleka dodać drożdże, cukier oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszać i przelać do mąki.…
Porady i Ciekawostki
Ciasteczka mojej mamy
by Halina Schmidt • • 0 Comments
Składniki: 60 dag mąki 2 łyżki masła 1 łyżka sody oczyszczonej 1 szkl cukru 1 łyżka cynamonu 1 łyżka zmielonych goździków 2 jajka 1 łyżka miodu 1 białko 1 łyżka cukru pudru garść obranych ze skórki migdałów Sposób wykonania: Miód wlać do rondelka i na małym ogniu go rozpuścić. Dodać korzenie, zagotować i odstawić do…
Listy
Ciasteczka maślane Anny
by Anna Janas • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 170 g niesolonego masła 1 ¾ szkl brązowego cukru 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 jajka 170 g kawałków półsłodkiej czekolady Sposób wykonania; Masło zmiksować razem z cukrem i waniliową do uzyskania gładkiej masy, wówczas dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz…
Listy
Biszkopt wiedeński
by Konrad Świderski • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek 1 szkl cukru 20 dag masła 2 łyżki kwaśnej śmietany masło i bułka tarta do formy bakalie Sposób wykonania: Jajka ucierać razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia oraz śmietanę. Gdy powstanie już gładkie…