Składniki:
- 2 duże dojrzałe mango
- skórka i sok z dwóch limonek
- 3 łyżki żelatyny
- 3 jajka
- 1 żółtko
- 60 g cukru
- 1 cukier waniliowy
Listy
Mus z mango i limonek
by Ewa Kolasa • • 0 Comments
Tag: deser
Listy
Pomarańcze zanurzone w czekoladzie
by Janusz Zagórski • • 0 Comments
Składniki: 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżki chudego mleka 2 pomarańcze Sposób wykonania: Czekoladę pokruszyć i dodać do mleka po czym podgrzewać całość na małym ogniu do momentu aż czekolada się rozpuści, wówczas zdjąć z ognia aby ostygła. W miedzy czasie obrać pomarańcze i podzielić je na cząstki, które zanurzyć w czekoladzie. Następnie odstawić na…
Listy
Kiszone pomidory jako dodatek do surówek Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 3 kg podłużnych bezpestkowych pomidorów 10 dkg soli gruboziarnistej na litr wody ½ szklanki świeżych liści estragonu 3 łyżki nasion kopru 1 łyżka przyprawy chili 2 laurowe listki szczypta kolendry 1 główka czosnku 6 litrów wody źródlanej kilka liści z czarnej porzeczki i wiśni Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć, osuszyć.6 litrów wody zagotować z 60…
Listy
Grzybki marynowane Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: grzyby/ podgrzybki, prawdziwki, maślaki, rydze/ Marynata: 1 litr octu 5% sól do smaku ½ łyżki przypraw/ pieprz, ziele angielskie, liście laurowe / 1 cebulka pokrojona w półplasterki Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić z piasku i starannie wypłukać, wrzucić do niewielkiej ilości wody z dodatkiem soli i cebulki i zagotować prawie do miękkości. Grzyby wyjąć ,…
Listy
Galaretka malinowa
by Monika Bednarz • • 0 Comments
Składniki:
- 300 g malin
- 300 g twarożku homogenizowanego
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 cytryna
- owoce do dekoracji
