
Składniki:
- 10 dkg borówek
- 4 jabłka
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 2 jajka
- 13 dkg cukru
- 10 dkg stopionego masła
- 10 dkg mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 ml śmietany
- łyżka brandy


Składniki: 50 dkg filetów z kurczaka 1 duże, dojrzałe mango 1 por 2 pomidory 1 łyżka oliwy 10 dkg ugotowanej, czerwonej soczewicy 1 por (biała część) 2 papryczki chili szczypta nasion gorczycy sól, pieprz, mielone chili do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać pokrojony w plastry por, oczyszczone, drobno pokrojone papryczki chili, nasiona…

Składniki: 1 duże, dojrzałe mango 1.5 szklanki białego, długo ziarnistego ryżu 1 szklanka mleka kokosowego 2/3 szklanki wody 1 łyżka oliwy sól Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać ryż, podgrzewać mieszając aż ziarna wchłoną oliwę. Do tak przygotowanego ryżu dodać sól, wodę i mleko kokosowe, mieszając doprowadzić do wrzenia. Mango obrać, pokroić w kostkę,…
Składniki: ½ kg wiórek kokosowych ½ kg cukru 8 jajek sól tłuszcz do blachy Sposób przyrządzenia: Do miski wbijamy żółtka dodajemy cukier i ubijamy do białości. W drugiej misce ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywna pianę. Obydwa składniki łączymy razem i powoli dodajemy wiórki kokosowe delikatnie mieszając. Na blachę wykładamy natłuszczoną folię aluminiową. Łyżką…