Składniki: 2 kg cienkiego boczku wieprzowego 40 dkg śliwek suszonych bez pestek 1 duże kwaśne jabłko 5 ząbków czosnku szczypta majeranku 1 łyżeczka masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce. Na patelni rozgrzać masło, dodać starte jabłko i pokrojone w paseczki suszone śliwki. Smażyć na małym ogniu często mieszając do uzyskania…
Tag: danie
Półmięsne
Gołąbki po mołdawsku
by Katarzyna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg mięsa wieprzowego (łopatka)
- 25 dkg ryżu
- 2 marchewki
- 2 pomidory
- 2 łyżki śmietany
- oliwa z oliwek
- 1 cebula
- 1 główka kapusty
- bulion drobiowy
- sól, pieprz
Zupy
Hiszpańska zupa czosnkowa
by Iza • • 1 Comment
Składniki: 2 piersi z kurczaka pęczek włoszczyzny liści laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie (do smaku) 2 cebule 12 – 14 ząbków czosnku oliwa z oliwek kieliszek czerwonego wina 2 łyżki koncentratu pomidorowego żółtko 1 litr bulionu mięsnego sól, pieprz, suszony majeranek Sposób przyrządzenia: Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę, obsmażyć na oliwie. Warzywa umyć,…
Pizza
Pizza Atilla
by Teresa • • 0 Comments
Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób przyrządzenia: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka po indonezyjsku
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka 1 duża cebula 1 papryka sok z cytryny kilka suszonych moreli kilka suszonych śliwek oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę i cebulę obrać, drobno pokroić, usmażyć. Suszone owoce pokroić w paseczki. Filet z kurczaka pokroić w grubą kostkę, przyprawić, obficie skropić sokiem z cytryny i odstawić na godzinę w chłodne…