Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: danie

Udka kurczaka mocno aromatyczne

 

Składniki:

  • 4 świeże udka kurczaka
  • 1 łyżeczka oleju
  • 1/3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka
  • 2, 3 plastry cytryny
  • 2 małe gałązki rozmarynu
  • 1 szklanka rozgniecionego ananasa
  • ¼ szklanki rodzynek
  • 1/3 szklanki soku pomarańczowego
  • ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
  • 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu
  • ¼ łyżeczki mielonego czosnku

Zupa wojskowa „poligonowa”

Składniki: 25 dkg pokrojonej w grubą kostkę wieprzowiny 25 dkg pokrojonej w grubą kostkę wołowiny 2 łyżki oliwy ½ pokrojonej w kostkę cebuli ½ pokrojonej w kostkę zielonej papryki 5 pokrojonych w grubą kostkę ziemniaków 2 pokrojone pomidory 2 pokrojone w plastry marchewki 25 dkg pokrojonej w grubą kostkę dyni 2 l bulionu mięsnego 1…

Sałatka jajeczna Krysi

Składniki: 6 ugotowanych na twardo, rozdrobnionych jaj ½ szklanki majonezu 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1/3 szklanki jogurtu lub śmietany 1 łyżka obranej, drobno pokrojonej papryki ¼ łyżeczki soli 2 łyżki posiekanego szczypioru lub szczypiorku ¼ łyżeczki musztardy Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać jajka, 1 łyżkę szczypioru, paprykę, posolić. Majonez, jogurt, czosnek i musztardę zmiksować…

Jajecznica po zakopiańsku

Składniki: 2 jajka 2 kiełbaski frankruterki lub inne cienkie 2 łyżki mleka 3 łyżeczki masła 1 łyżka tartego sera oscypka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kiełbaski lekko ponacinać i przyrumienić na maśle, odstawić w ciepłe miejsce. Używając trzepaczki ubić razem w misce jajka, mleko, przyprawy. Patelnie rozgrzać mocno, dodać masło, a gdy się rozpuści dodać mix…