Składniki: 1 duża pierś z indyka 4 łyżki miodu 4-5 ząbków czosnku 3-4 jabłka przyprawa do indyka przyprawa curry zioła prowansalskie bazylia, słodka papryka proszku 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Przyrządzić marynatę: oliwę wymieszać z przyprawą z indyka, dodać przyprawę curry, słodką paprykę w proszku, i zioła. Mięso natrzeć marynatą, włożyć na…
Tag: danie
Indyk
Pierś z indyka w miodzie na ostro
by Joanna Florkiewicz • • 0 Comments
Składniki:
- 1 duża pierś z indyka/pokrojona na kawałki/
- 6 ząbków czosnku
- 1 płaska łyżeczka pieprzu
- 1 płaska łyżeczka ostrej mielonej papryki
- ½ łyżeczki soli
- szklanka mąki do panierowania
- 1 litr mleka
- 5 łyżek płynnego miodu
Cielęcina
Piracka cielęcina
by Maja Sierzputowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cielęciny 1 duża cebula ½ szklanki czarnych oliwek 5-6 ząbków czosnku ½ litra wytrawnego czerwonego wina 6 pomidorów 4 kolorowe papryki ½ szklanki oliwy 2 szklanki mąki oregano, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Czosnek i cebulę obrać drobno posiekać i usmażyć na połowie oleju. Dolać 2 szklanki wina, pokrojone pomidory bez…
Wołowina
Steki z polędwicy w migdałowych płatkach
by Iza Korsak • • 0 Comments
Składniki: 8 plastrów polędwicy wołowej 2 opakowania suszonych śliwek 2 łyżeczki ziaren pieprzu 4 łyżki oliwy 4 łyżki brązowego cukru 2 kwaśne jabłka 4 łyżki masła kilka gałązek rozmarynu 1 opakowanie migdałowych płatków sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, rozgnieść, wcisnąć ziarna pieprzu, posmarować oliwą. Odstawić do lodówki, śliwki namoczyć na1/2 godziny.…
Cielęcina
Cielęcina na ostro z czosnkiem
by Teresa Skop • • 0 Comments
Składniki: 2 kg cielęciny 2 łyżeczki majeranku 6 ząbków czosnku przyprawa majerankowo-czosnkowa 1 ½ szklanki oleju ½ szklanki białego wytrawnego wina sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cielęcinę umyć, osączyć i rozciąć przez pół /nie do końca/. Rozłożyć i rozbić tłuczkiem, środek natrzeć solą , pieprzem i przyprawą czosnkowo- majerankową. Zrolować i obwiązać bawełnianą nitką.…