Składniki:
- 50 dag polędwicy wołowej
- 2 żółtka
- 1 cebula
- 1 ogórek kwaszony
- 5 dag grzybków marynowanych
- 1 łyżka oliwy
- sól
- pieprz
Cielęcina
Tatar z polędwicy
by Gosia Józefiak • • 0 Comments
Tag: danie z cielęciny
Cielęcina
Mielone kotlety cielęce
by Kamil Tomaszek • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 60-800 g cielęciny
- 2-3 ziarna ziela angielskiego
- ½ bułki paryskiej
- 1 jajko
- tarta bułka
- sól
- 2 łyżki masła
- 1 szkl. ryżu
- 2-3 szkl. bulionu
.jpg)
Cielęcina
Cielęcina w śmietanie
by Natasza Pikuła • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg cielęciny ½ szkl. bułki tartej 9 łyżek masła 1 cebula 1 szkl. śmietany koperek sól pieprz Sposób wykonania: Cielęcinę wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec po czym pokroić ją w cienkie plasterki, które podsmażyć na rozgrzanym maśle. Następnie dodać posiekana cebule, sos z pieczeni oraz śmietanę. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania.…
Cielęcina
Cielęcina duszona w winie
by Alina Hałas • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg cielęciny bez kości 5 dkg boczku w plastrach 2 łyżki masła 1 mała cebula 1 szklanka bulionu mięsnego ½ szklanki białego wina 1 łyżka mąki pszennej 2 jajka ½ cytryny Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w niewielkie kawałki, każdy owinąć boczkiem. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim kawałki mięsa, przełożyć…
Cielęcina
Gulasz cielęcy z warzywami
by Jarek Kawczyński • • 0 Comments
-300x215.jpg)
Składniki:
- 20 dkg cielęciny pokrojonej w kostkę
- obrana i pokrojona marchewka
- 15 dkg pokrojonego w kostkę miąższu dyni
- 10 dkg różyczek brokuł lub kalafiora
- 1/3 szklanki śmietany kremówki
- sól, pieprz
.jpg)