Składniki: tilapia mrożona sok z cytryny olej i masło do smażenia sól, pieprz biały, papryka Sposób przyrządzenia: Filety z tilapii są zazwyczaj zamrożone w związku z tym należy je odpowiednio wcześnie powoli rozmrozić. Rozmrożone filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić na 30 minut do lodówki. Na patelni rozgrzać olej, dodać masło i…
Tag: dania rybne
Karp
Karp pieczony w maślanym sosie
by Naomi • • 0 Comments
Karp
Karp w piwnym sosie
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 karp o wadze około 1,5 kg 2 cebule 2 szklanki piwa 1 łyżka dobrej musztardy olej i masło do smażenia mąka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić, umyć, obsuszyć i wyfiletować pozostawiając skórę. Podzielić na porcję, przyprawić solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce. Tak przygotowaną rybę ułożyć na blaszce do pieczenie obficie…
Panga
Szaszłyk z pangi
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z pangi 4 cebule 1 cytryna oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, pokroić w kostki o wadze około 5 dkg. Tak przegotowane kawałki ryby przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i wymieszać z pokrojoną w plastry cebulą, odstawić w chłodne miejsce na 1 godzinę. Na namoczone uprzednio…
Łosoś
Rolada z łososia z porami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1,3 kg filetów z łososia 4 duże pory 100 g masła lub margaryny 1 łyżka mąki sól, pieprz cayenne 1 kieliszek białego wytrawnego wina (100 ml) Sposób przyrządzenia: Rybę opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. Pory umyć, osuszyć. Z jednego pora zdjąć zewnętrzne liście, obrać, drobno pokroić, ugnieść z połową masła i odrobiną pieprzu.…