Składniki:
- tilapia mrożona
- sok z cytryny
- olej i masło do smażenia
- sól, pieprz biały, papryka
Sposób przyrządzenia:
Filety z tilapii są zazwyczaj zamrożone w związku z tym należy je odpowiednio wcześnie powoli rozmrozić. Rozmrożone filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić na 30 minut do lodówki. Na patelni rozgrzać olej, dodać masło i usmażyć rybę na piękny ciemno złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.