Składniki: 30 dkg khmeli sunęli 10 dkg czosnku 10 dkg nasion kolendry 10 dkg mielonego kopru 1 szklanka białego octu winnego Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, oczyścić ze zbędnych części (nasion z papryki nie usuwać). Czosnek obrać. Zemleć w maszynce do mięsa. W rondlu wymieszać zmielone warzywa z pozostałymi składnikami. Przełożyć do sterylnych słoików, szczelnie zamknąć.…
Tag: czosnek
Listy
Adżika z chrzanem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 kg pomidorów 1 kg słodkiej papryki 50 dkg tartego chrzanu 30 dkg czosnku 5 papryczek chili 2 szklanki octu 2 szklanki cukru 1 szklanka soli Sposób przyrządzenia: Pomidory i paprykę umyć, oczyścić ze zbędnych części (nasion z papryki nie usuwać). Czosnek obrać. Zemleć w maszynce do mięsa. W rondlu wymieszać zmielone warzywa z…
Listy
Filety z tilapii pieczone z ryżem
by Ilona Klaczak • • 0 Comments
Składniki: 6 filetów z tilapii sok z cytryny szklanka ryżu łyżeczka masła 2 szklanki wody 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka pieprz 2 łyżki mąki ½ kieliszka białego wytrawnego wina olej natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Filety pokroić w poprzek na paski, skropić sokiem z cytryny, posolić, odstawić na 30 minut do lodówki. Ryż…
Listy
Wielkanocny chrzan z pomidorami, czosnkiem i papryką
by Żaneta Janicka • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg tartego chrzanu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 główki czosnku 20 dkg obranej ze skóry, oczyszczonej z nasion papryki sól, cukier, sok z cytryny do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę na 2 minuty zalać wrzątkiem, odcedzić. Obrany czosnek, paprykę, chrzan i koncentrat zmiksować w blenderze, przyprawić do smaku, przełożyć do czystych, szczelnie zamykanych słoiczków.
Listy
Żel czosnkowy
by Bożena Pacia • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki posiekanego czosnku 2 szklanki białego octu winnego 3 szklanki wody środek żelujący 5,5 szklanki cukru ¼ łyżeczki oleju 3 krople zielonego barwnika spożywczego Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia ocet, dodać czosnek, gotować na wolnym ogniu 15 minut. Przelać do szklanej miski, odstawić na 24 godziny. Mieszankę przecedzić, wyciskając czosnek. Do…