Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: czosnek

Marynowana papryka Filipa

Składniki: 1 kg papryki kilka ząbków czosnku kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżka cukru ½ szkl octu 10% 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób wykonania; Paprykę przekroić na mniejsze kawałki usuwając gniazda nasienne po czym ułożyć ją w słoikach. Do każdego słoika dodać ząbek czosnku. Następnie…

Marynowane bakłażany

Składniki: 1 kg bakłażanów 1 szkl octu winnego 1 szkl oliwy z oliwek kilka ząbków czosnku ½ szkl posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soli 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Bakłażany obrać i pokroić w plastry, które oprószyć solą. Przełożyć je do miseczki i odstawić na całą noc. Następnego dnia do rondelka wlać ocet winny, dodać…

Mostek jagnięcy z czosnkiem

Składniki: 1 kg mostu jagnięcego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu czosnkowego z miodem sól pieprz tłuszcz 1 łyżka masła Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z sosem czosnkowym z miodem, dodać jeszcze przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Powstałą marynatą natrzeć mostek jagnięcy i wstawić na kilka…