Składniki:
- 40 dag makaronu
- 20 dag szpinaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka startego parmezanu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Makaron wrzucić na osolony wrzątek.
Następnie gdy makaron już zacznie robić się miękki wrzucić do niego liście szpinaku.
Razem gotować aż makaron stanie się miękki po czym razem odcedzić.
W między czasie na rozgrzanym oleju przesmażyć ząbki czosnku pokrojone w plaski, wówczas dodać makaron ze szpinakiem.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku pieprzem.
Przed podaniem posypać jeszcze startym parmezanem.