Składniki: 2 ząbki czosnku 1 upieczony bakłażan 1 łyżka Tahiti 1 ½ łyżeczki koszernej soli 2 łyżeczki uprażonego sproszkowanego kminku sok z 2 cytryn ¼ szkl oliwy z oliwek pieprz papryka chleb pita Sposób wykonania: Czosnek przecisnąć przez praskę, wówczas dodać miąższ z bakłażana, thaini, kminek oraz połowę soku z cytryny. Całość dokładnie wymieszać do…
Tag: czosnek
Listy
Sałatka cesarska Pawła
by Paweł Gawroński • • 0 Comments
Składniki: 1 żółtko 1 łyżka musztarda sok z ½ cytryny 2 ząbki czosnku ½ szkl oleju roślinnego ¼ szkl startego sera szczypta pieprzu kajeńskiego sól pieprz 1 główka sałaty rzymskiej 1 szkl grzanek 1 mały kawałek sera Parmigiano Reggiano Sposób wykonania; Do miseczka włożyć żółtko, dodać sok z cytryny, musztardę oraz czosnek. Całość dokładnie utrzeć…
Listy
Mule po francusku
by Asia Kostrzewa • • 0 Comments
Składniki: łyżka oliwy z oliwek cebula 2 łyżki zmiażdżonego czosnku puszka pomidorów ½ szkl posiekanej natki pietruszki 1 szkl wytrawnego czerwonego wina pieprz 2 kg małży Sposób wykonania: Posiekaną cebule i czosnek przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Wówczas dodać pomidory, rozgnieść je łyżką [p czym dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki oraz pieprz do smaku. Trzymać na…
Listy
Zupa chlebowa z czosnkiem
by Adam Rakowski • • 0 Comments
-214x300.jpg)
Składniki:
- 4 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- ½ szkl białego wytrawnego wina
- 4 plasterki sera żółtego
- 1 łyżka mąki
- 1 l wywaru warzywnego
- ½ łyżeczki tymianku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
- 2 kromki chleba
.jpg)
Listy
Marynowane grzyby Darii
by Daria Banasiak • • 0 Comments
Składniki: 750 g pieczarek 3 marchewki 1 łyżka oliwy z oliwek ½ szkl pimento z puszki ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki czosnku w proszku ¼ szkl octu jabłkowego ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu Sposób wykonania: Pieczarki przekroić na połówki po czym ugotować w niewielkiej ilości wody. W między czasie w drugim rondelku…