Składniki: 30dkg makaronu penne szpinak( ile kto lubi) 2-3 ząbki czosnku 1/2 kubka śmietany 15dkg sera pecorino romano lub oscypek (tarty), szczypta mąki sól pieprz łyżka masła Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Szpinak obgotowany i posiekany dusić na maśle (ok.15 min) dodając zgnieciony czosnek i pieprz. Posolić, dodać śmietanę rozmieszaną z szczyptą mąki. Wymieszać, dodać ser…
Tag: czosnek
Sosy
Sos czosnkowy
by BK • • 8 komentarzy
Składniki • jogurt naturalny bez cukru, • pół główki czosnku, • świeża natka pietruszki, • 2-3 łyżki majonezu, • sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Ząbki czosnku wyciskamy, kroimy na drobno natkę pietruszki, dodajemy jogurt i majonez, całości mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, odstawiamy na trochę do lodówki. Smacznego
Dodatki
Pieczone ziemniaczki 3
by majka35 • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg ziemniaczków obranych i przepołowionych, mają mieć mniej więcej ten sam rozmiar. • 7 ząbków czosnku, obranego przeciśniętego przez praskę • 5 łyżek oleju . Wykonanie: Całość połączymy ze sobą i zostawiamy na 3 godzinki. Później wkładamy do piekarnika na 1 godzinkę pieczemy przy 180 stopniach Celsjusza. Pyszne … smacznego
Szynka
Szynka pieczona z ananasem i czosnkiem.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 ananas, 1,8 peklowanej wędzonej szynki, 5 dar imbiru, 2 ząbki czosnku, gałka muszkatołowa, pieprz, 30 dag szalotki, 100 ml soku pomarańczowego, 2 łyżki brązowego cukru. Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni C. Ananas obrać, pokroić w kawałki. Sok, który wydzieli się podczas krojenia ananasa zachować. Mięso naszpikować kawałkami imbiru i czosnkiem.…
Schab
Schab wieprzowy po alzacku.
by Bahus • • 0 Comments
Skład: 1 kg schabu wieprzowego 15 dag kiełbasy 15 dag smalcu 5 dag wędzonej słoniny 8 dag cebuli 50 dag kwaszonej kapusty 5 dag mąki 1 g kminku, sól Sposób przyrządzenia: Kotlety schabowe zbić tłuczkiem, oprószyć solą, obtoczyć w mące, usmażyć na smalcu. W rondlu na smalcu podrumienić 5 dag pokrojonej w makaronik słoniny oraz…