Składniki: 4 średnie obrane ziemniaki 10 ząbków czosnku w łupinach 1 łyżka oliwy lub oleju Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do około 200 stopni C. Całe lub pokrojone na połowę ziemniaki obgotować przez 5 minut, odcedzić i odczekać chwilę aby odparowały. Wymieszać ziemniaki z olejem i ząbkami czosnku. Piec w piekarniku przez około 45 minut. Przed…
Tag: czosnek
Kurczak
Kurczak bardzo mocno czosnkowy
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 duży kurczak (ok. 2 kg) 40 ząbków czosnku kilka listków świeżego tymianku kilka listków świeżego rozmarynu 2 listki świeżej szałwi 2 gałązki natki pietruszki 2 łodygi selera naciowego pokrojonego 1 szklanka bulionu drobiowego 4 łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka soli białe pieczywo Sposób przyrządzenia: Tuszkę kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Do wnętrza włożyć…
Dodatki
Kapusta pychotka
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 pokrojona główka kapusty 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 1 łyżka brązowego cukru 4 rozdrobnione ząbki czosnku 1 łyżka czerwonego octu winnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Dużym rondlu rozgrzać masło i olej, dodać czosnek, przez chwilę podgrzewać, a następnie dodać kapustę i cukier, dusić przez około 5 minut, dodać ocet winny. Dusić dalsze…
Zupa Pomidorowa
Zupa pomidorowa z krewetkami
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 kg odwłoków średniej wielkości krewetek ½ szklanki koncentratu pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek ½ posiekanej cebuli 2 posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1 litr bulionu drobiowego śmietana (alternatywnie) Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę, czosnek i krewetki. Smażyć razem 5 minut, dodać koncentrat pomidorowy i po…
Wegetariańskie
Smażony makaron ryżowy z kolorowymi warzywami (Indonezja)
by shinju • • 0 Comments
Składniki: 200 g makaronu ryżowego (wstążki) 1 pęczek dymki 2 ząbki czosnku 40 g imbiru 1 marchewka średniej wielkości 100 g grzybków shiitake 2 łodygi selera łodygowego 100 g kiełków fasoli 3 łyżki oleju 6 – 7 łyżek sosu sojowego Sposób przyrządzenia: Makaron namoczyć przez 30 minut w dużej ilości osolonej wody. Dymkę umyć, pokroić…