Składniki: cykoria 30 dag seler 15 dag jabłko 1 sztuka duża pieczarki w occie 5 dag majonez 5 łyżek sól do smaku pieprz do smaku cukier do smaku sok z cytryny do smaku natka pietruszki posiekana 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Cykorię należy pozbawić głąba, ponieważ jest on gorzki, następnie umyć i posiekać bardzo drobno. Selera…
Tag: cykoria
Pstrąg
Pstrąg pieczony Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: filet z pstrąga 1 kg kasza jęczmienna 10 łyżek cykoria 3 sztuki morele 5 sztuk orzechy włoskie 5 sztuk Sposób przyrządzenia: Filety z pstrąg należy rozmrozić, a jeśli są świeże wymoczyć w osolonej wodzie, następnie trzeba je zawinąć w folię aluminiową i upiec w piekarniku do miękkości, później dodać do nich kaszę jęczmienną, cykorię…
Sałatki
Sałatka alzacka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: cykoria 2 sztuki fasola szparagowa 15 dag rzodkiewka 1 pęczek sok z cytryny 1 łyżka oliwa 1 łyżka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cykorie należy dokładnie umyć, a następnie osuszyć ja i pokroić na niewielkie kawałki. Fasolkę szparagową trzeba przebrać, umyć pod bieżącą wodą i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Rzodkiewkę należy umyć…
Sałatki
Sałatka z cykorii z serem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: cykoria 1 sztuka grojer ser 15 dag musztarda 1 łyżka sól pieprz ocet winny oliwa posiekane orzechy włoskie Sposób przyrządzenia: Cykorię proszę bardzo dokładnie umyć pod bieżącą wodą, a następnie pokroić ją w drobne paski. Ser należy pokroić w drobną kosteczkę. W miseczce proszę dokładnie wymieszać ze sobą musztardę z oliwą, octem winnym, solą…
Surówki
Surówka z cykorii, pomidora i papryki
by Wanda • • 0 Comments
Składniki: 2 cykorie pomidor strąk papryki ogórek ćwierć szkl. sosu winegret sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski, pomidory na cząstki, ogórki w plasterki a cykorie na kawałeczki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku sola, pieprzem oraz polać sosem winegret.