Składniki: 1 kg cykorii 5 dkg masła 1 duża cebula ½ cytryny sól, pieprz do smaku Sos: 3 dkg masła 3 dkg mąki ½ litra mleka 7 dkg żółtego tartego sera Gouda sól, pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: Cykorię oczyścić, umyć, usunąć twardy środek i odciąć nasadę, osączyć na papierowym ręczniku. W…
Tag: cykoria
Listy
Cykoria z wędzonym boczkiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cykorii 5 dkg masła 15 dkg wędzonego boczku 15 dkg szynki 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cykorię oczyścić, umyć, wydrążyć twardy środek i osączyć na papierowym ręczniku. W rondelku rozgrzać masło, zrumienić cykorię, dolać 2 łyżki wody, sok z cytryny i doprawić do smaku solą i…
Listy
Duszona cykoria
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cykorii 2 średnie cebule 5 dkg masła ½ cytryny sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cykorie oczyścić ze zwiędłych listków, odciąć nasadę i wyciąć twardy środek, umyć, osączyć na papierowym ręczniku. W rondelku rozgrzać masło i obrumienić cykorię, dodać obraną i pokrojoną w piórka cebulę, sok z cytryny, doprawić do smaku solą…
Listy
Łódeczki z cykorii z serem, salami i pomidorami
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: cykoria plasterek szynki plasterek sera 2 plasterki salami pomarańcza kilka oliwek 2 łyżki majonezu ½ pomidora Sposób wykonania: Cykorię przekroić na pół. Następnie położyć na nich po plasterku szynki, sera i salami, kawałek pomarańczy, pomidora i oliwki. Udekorować keksem majonezu.
Listy
Sałatka z cykorii i jabłka z serem grongozola
by Wanda Tworzydło • • 0 Comments
Składniki: 4 kolby cykorii 3 jabłka ser grongonzola oliwa z oliwek biały ocet winny 2 łyżki musztardy cukier sól Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić w kostkę, cykorię dokładnie oczyścić. Następnie oliwę wymieszać z octem winnym oraz musztarda. Następnie nie przerywając mieszania dodawać ser grongonzola. Doprawić do smaku solą oraz cukrem i sosem polać sałatkę.