Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Duszona cykoria

Składniki:

  • 1 kg cykorii
  • 2 średnie cebule
  • 5 dkg masła
  • ½ cytryny
  • sól, pieprz do smaku


    Sposób przyrządzenia:

    Cykorie oczyścić ze zwiędłych listków, odciąć nasadę i wyciąć twardy środek, umyć, osączyć na papierowym ręczniku. W rondelku rozgrzać masło i obrumienić cykorię, dodać obraną i pokrojoną w piórka cebulę, sok z cytryny, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem na małym ogniu, od czasu do czasu obracając.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *