Składniki: 40 dag mąki 1 kostka masła 1 ½ szkl cukru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szkl maku 1 szkl mleka tłuszcz i bułka tarta do formy Sposób wykonania: Do mleka wrzucić masło, zagotować i odstawić do ostygnięcia. W między czasie żółtka z dodatkiem cukru utrzeć na gładką masę po czym nie…
Tag: ciasto
Listy
Biszkopt Agnieszki
by Malwina Madej • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek 2/3 szkl cukru 1 ¼ szkl mąki masło i mąka do formy Sposób wykonania: Białka oddzielić od żółtek po czym białka ubijać mikserem. Gdy są średnio ubite nie przerywając mieszania wsypywać stopniowo cukier a gdy masa stanie się gęsta dodawać stopniowo żółtka. Gdy składniki się połączą na sam koniec dodać jeszcze mąkę.…
Listy
Serek camembert w cieście
by Małgorzata Wrona • • 0 Comments
Składniki: 2 serki camembert 1 szkl mąki ½ szkl mleka ¼ szkl wody gazowanej ½ szkl oliwy z oliwek 1 jajko szczypta soli ½ szkl żurawiny Sposób wykonania: Do mleka wbić jajka, dodać łyżkę oliwy, szczyptę soli oraz wsypać mąkę. Całość dokładnie wymieszać aby powstało jednolite ciasto, które rozrzedzić trochę wodą gazowaną. Następnie serek pokroić…
Listy
Cebula smażona w głębokim oleju
by Alina Kaczmarczyk • • 0 Comments
Składniki: 2 duże cebule 25 dkg żółtego sera gouda 4 jajka tłuszcz do smażenia szczypiorek sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Cebulę obrać, pokroić w plastry i zrumienić na tłuszczu. Gdy trochę przestygnie, starannie wymieszać z jajkami, startym żółtym serem i drobno posiekanym zielonym szczypiorkiem, tak aby powstała gęsta masa. Nabierać łyżką nieduże porcje, kłaść…
Listy
Okonie w cieście z kurkumą
by Karol Dąbrowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg małych okonków ½ szkl oleju 6 łyżek mąki 150 ml wody ½ cytryny łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Sposób wykonania: Sprawione ryby natrzeć solą oraz pieprzem. Następnie mąkę wymieszać z kurkumą po czym dodawać wodę tak aby powstało gęste ciasto. W ciście zanurzać kawałki ryby, które smażyć na rozgrzanym…