Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasto

Sernik wiedeński Iwony

Składniki: 1 kg sera twarogu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 8 jajek 12 łyżek masła 2 szklanki cukru olejek śmietankowy ½ szklanki rodzynek ½ szklanki skórki pomarańczowej kandyzowanej ½ szklanki orzechów włoskich Sposób przyrządzenia: Ser zemleć w maszynce 2 razy , dodać utarte z cukrem żółtka, stopione masło, olejek, bakalie, mąkę i dokładnie wymieszać. Na koniec…

Ciasto pachnące pomarańczami

Składniki: kostka margaryny 1 1/3 szklanki cukru 5 jajek starta skórka z 2 pomarańczy 1 ¾ szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki świeżego soku z pomarańczy1/3szklanki cukru pudru tłuszcz i mąka do foremki szczypta soli Sposób przyrządzenia: Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Ucierając dodawać po jednym jajku. Następnie dodać sól,…

Placek marmurkowy

Składniki: 1 ¾ szklanki cukru pudru 1 ¾ szklanki mąki kostka masła proszek do pieczenia 2 łyżki kakao 1-2 łyżki mleka cukier waniliowy tłuszcz i tarta bułka do foremki Sposób przyrządzenia: Masło utrzeć z cukrem waniliowym, następnie dodać po łyżce cukier puder i żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i pianę z białek,…

Strucla drożdżowa Iwony

Składniki: ½ kg mąki 5 dkg drożdży szklanka mleka 2 żółtka 2 jajka 12 dkg cukru 10 dkg masła roślinnego otarta skórka z cytryny Masa  makowa: 30 dkg maku 20 dkg cukru 2 białka 5 dkg masła roślinnego aromat migdałowy smażona skórka pomarańczowa 1 szklanka rodzynek ½ szklanki orzechów włoskich Sposób przyrządzenia: Drożdże rozetrzeć w…

Świąteczny piernik Iwony

Składniki: 80 dkg mąki ½ kg sztucznego miodu ½ kg cukru 4 jajka szklanka mleka 5 dkg masła 3 torebki przyprawy do piernika 1 szklanka rodzynek ½ szklanki orzechów włoskich ½ szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej cukier puder Sposób przyrządzenia: Mleko wlać do garnka, wsypać cukier, włożyć miód i podgrzać. Gdy…