Składniki Ciasto: 1/4 l mleka 2 jajka 7 łyżek mąki 2 łyżki cukru (do słodkiego farszu) szczypta soli tłuszcz do smażenia (najlepiej sklarowane masło) Farsz: 0,5 kg białego tłustego sera 2 żółtka śmietana 18 proc. garść rodzynek (niekonieczne) cukier waniliowy cukier puder do smaku Sos: duży jogurt naturalny 2 łyżki śmietany 18 proc. 2 krople…
Tag: ciasto na naleśniki
Przekąski
Naleśniki z morelowym farszem
by Magda • • 0 Comments
Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: ½ szklanki dżemu morelowego 2 łyżki miąższu z granatow 2 łyżki masła 2 łyżki wódki, likieru, lub rumu 2 łyżki prażonych płatków migdałowych Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście…
Przekąski
Naleśniki z bananowym farszem
by Magda • • 0 Comments
Ciasto:
- 25 dkg mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 2 jajka
- sól do smaku
Farsz:
- 3 duże pokrojone banany
- 4 łyżki masła
- 1 szklanka brązowego cukru
- ¼ łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki likieru
- 4 łyżki rumu
- ½ szklanki rozdrobnionych orzechów włoskich
Przekąski
Naleśniki z serem i wędzonym łososiem
by Magda • • 0 Comments
Ciasto:
- 25 dkg mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 2 jajka
- sól do smaku
Farsz:
- 50 dkg twarogu
- 10 dkg pokrojonego drobno wędzonego łososia
- 2 pokrojone drobno cebulki dymki
- ½ łyżeczki soku cytrynowego
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól, pieprz do smaku
Przekąski
Naleśniki sernikowe
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
- Bita śmietana:
-
- śmietana kremówka 36%
- 2 łyżki cukru
- cukier waniliowy do smaku
-
- 25 dkg mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 2 jajka
- sól do smaku
-
- 25 dkg twarogu śmietankowego
- 5 dkg rodzynek
- skórka otarta z połowy cytryny
- 4 łyżki cukru
- 2 żółtka jaj
Ciasto:
Farsz: