Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasto na naleśniki

Naleśniki na słodko z bakaliami

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jaja
  • 2 łyżeczki oleju
  • 100 ml śmietanki
  • 10 dag orzechów włoskich
  • 10 dag płatków migdałów
  • 10 dag orzechów laskowych
  • 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
  • 1skórka otarta z cytryny
  • 20 dag czekolady mlecznej

Sposób przyrządzenia:
Wymieszaj mąkę z jajkami, mlekiem olejem, aż do uzyskania grubej konsystencji śmietany. Smaż na patelni cienkie naleśniki. Drobno posiekaj orzechy, dodaj płatki migdałów, skórkę pomarańczy i cytryny. Rozpuść czekoladę w niewielkim rondelku, dodaj do niej śmietanę i posiekane bakalie. Na każdy naleśnik nałóż czekoladową masę z bakaliami i złóż go tak, jak lubisz. Przed podaniem możesz oprószyć naleśniki cukrem.
Przepis został nadesłany na konkurs „Ekspresowy konkurs bakaliowy” przez Dominika Ołdziejewska
 

Naleśniki meksykańskie

Składniki ciasta: 17 dag mąki pszennej 8 dag mąki kukurydzianej 1 szklanka mleka 2 jajka 3/4 szklanka wody sól 2 łyżki oleju Składniki nadzienia: 1 szklanka ugotowanej fasoli 2 łyżki oleju 2 jajka 10 dag kiełbasy lub szynki ostra papryka 4 dag tłuszczu do smażenia Sposób przyrządzenia: Przygotować ciasto naleśnikowe z mąki pszennej i kukurydzianej,…

Naleśniki biszkoptowe z mięsem

 Składniki: 25 dag mąki 3 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody (ciepłej) 3 łyżki oleju lub stopionego masła 4 dag tłuszczu do smażenia 1/2 łyżeczki cukru , sól Nadzienie mięsne: 25-30 dag mięsa gotowanego 1 łyżka zielonej natki cebula, sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Żółtka jajek wymieszać z mlekiem, dodać sól, cukier i przesianą mąkę,…

Naleśniki z grzybami i serem feta

Składniki: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 jajko 2 żółtka sól do smaku Farsz: 1 mała , drobno posiekana cebula ½ szklanki drobno pokrojonych grzybów 1 oczyszczona, drobno pokrojona cebula 1 pokrojony w kostkę pomidor 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki pokruszonego drobno sera feta ½ łyżki masła…