Składniki: 15 dag mąki ½ kostki masła 5 dag cukru pudru 1 surowe żółtko 10 dag cukru pudru łyżka gorącej wody łyżka soku malinowego Sposób wykonania: Schłodzone masło dodać do maki wyspanej na stolnicy i całość dokładnie posiekać. Dodać cukier puder oraz żółtka i całość dokładnie wyrobić na gładkie ciasto. Owinąć je w lnianą ściereczkę…
Tag: ciastka
Porady i Ciekawostki
Ciasteczka mojej mamy
by Halina Schmidt • • 0 Comments
Składniki: 60 dag mąki 2 łyżki masła 1 łyżka sody oczyszczonej 1 szkl cukru 1 łyżka cynamonu 1 łyżka zmielonych goździków 2 jajka 1 łyżka miodu 1 białko 1 łyżka cukru pudru garść obranych ze skórki migdałów Sposób wykonania: Miód wlać do rondelka i na małym ogniu go rozpuścić. Dodać korzenie, zagotować i odstawić do…
Porady i Ciekawostki
Ciasteczka z sera i rozmarynu
by Agata Bator • • 0 Comments
Składniki: 250 g mąki 225 g masła 250 g startego sera gruyere ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki posiekanego rozmarynu 1 żółtko Sposób wykonania: Mąkę, masło, ser, pieprz oraz rozmaryn dokładnie wyrobić w robocie kuchennym. Gdy powstanie gładkie ciasto rozwałkować na placek o grubości 5mm. Wyciąć z niego foremkami ciasteczka. Ułożyć je na blasze wysmarowanej tłuszczem.…
Porady i Ciekawostki
Greckie kruche ciasteczka
by Anna Michałek • • 1 Comment
Porady i Ciekawostki
Ciasteczka pomarańczowo-orzechowe
by Klaudia Szczęsny • • 0 Comments
Składniki:
- 400 g mąki
- ½ łyżeczki sody do pieczenia
- ½ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki mielonych goździków
- szczypta startej gałki muszkatołowej
- szczypta soli
- 300 ml oliwy
- 75 g miałkiego cukru
- starta skórka i sok z 1 pomarańczy
- 25 g posiekanych orzechów włoskich
- ½ łyżki cynamonu
- 175 g greckiego miodu
- 125 ml wody
- sok z 1 cytryny
- sok z 1 pomarańczy